Fırında Patlıcan Söğürtme

İlk Puanlayan Sen Ol
imageMissing Alt Text

Süresi

15 dk.

Zorluk

Kolay

Porsiyon

2-4 kişilik

Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • Tuz (0.5 Çay Kaşığı)
  • Sarımsak (1 Diş)
  • Kaşar Peyniri (0.5 Su Bardağı)
  • Közlenmiş Kırmızı Biber (1.5 Adet)
  • Közlenmiş Patlıcan (1.5 Adet)
  • Margarin (1 Yemek Kaşığı)
  • Tümünü Kaldır

Fırında Patlıcan Söğürtme Tarifi

Genişçe bir tavada Bizim Yağ’ı eritiyoruz. İçine irice doğradığımız patlıcan ve kırmızı biberleri ekleyerek hafifçe kavuruyoruz. İçine ezilmiş sarımsak ve tuzu ekleyerek son bir kez karıştırıp ocaktan alıyoruz. İçine rendelenmiş kaşar peynirini ekleyerek fırın kabına alıp kaşarlar eriyip hafifçe kızarana kadar yaklaşık 15 dakika daha evvelden ısıttığımız 200 derece fırında pişirip bekletmeden sıcak olarak servis yapıyoruz.

Fırında Patlıcan Söğürtme

İlk Puanlayan Sen Ol