Gül Tatlısı

ADIM 1

Tencereye su ve şekeri koyalım, şeker eriyene dek karıştıralım. Kaynayınca limon suyunu ekleyip altını kısıp 10 dakika kaynatalım.

ADIM 2

Hamurunu hazırlamak için, tereyağı, sıvı yağ, yoğurt, irmik, yumurta, kabartma tozu ve vanilya yoğurma kabına alıp iyice çırpalım.

ADIM 3

Daha sonra üzerine azar azar un ilave edip yumuşak bir hamur elde edelim.

ADIM 4

Hazırladığınız hamuru merdane yardımı ile yaklaşık yarım santim kalınlığında açalım.

ADIM 5

Hamurdan çay bardağı yardımı ile yuvarlaklar keselim.

ADIM 6

4 adet yuvarlağı yarısı diğerinin üzerine gelecek şekilde dizelim ve saralım.

ADIM 7

Ardından oluşan ruloyu tam ortadan keselim ve iki adet gül tatlısı elde edelim.

ADIM 8

Yağladığımız fırın tepsisine dizelim ve 180 derece ısınmış fırında 20-25 dakika pişirelim.

ADIM 9

Fırından çıkaralım tatlımız henüz sıcakken oda sıcaklığına gelmiş olan şerbeti üzerine dökelim.

ADIM 10

2 saat üzeri kapalı dinlendirelim ve servis edelim.

Afiyet olsun…