Kapya Biberli Ispanak Kavurma
Süresi
30 dk.
Zorluk
Kolay
Porsiyon
2-4 kişilik
- Karabiber (1 Çay Kaşığı)
- Tuz (2 Çay Kaşığı)
- Biber Salçası (1 Tatlı Kaşığı)
- Kapya Biber (1 Adet)
- Sarımsak (1 Diş)
- Ispanak (500 Gram)
- Soğan (1 Adet)
Kapya Biberli Ispanak Kavurma Tarifi
Adım 1
Ispanakları bol suda kuma gidene kadar yıkayalım. Ardından kaynayan bol suda 1-2 dakika haşlayalım ve soğuk suya atalım.(Bu sayede ıspanaklar kendi yeşil rengini koruyacaktır.)
Adım 2
Tavanın içine küp küp doğradığımız soğanları kavuralım. Kavrulan soğanların üzerine minik doğradığımız kapya biberlerin ve salçayı da ilave edip pişirmeye devam edelim.
Adım 3
Ispanakları da atalım 7-8 dakika pişirmeye devam edelim. Ocaktan alıp dilediğiniz et, tavuk, balık yemeklerinin yanında veya tek başına da servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun.