Karamel

Adım 1 

Tavaya şekeri koyun orta ateşte hafif eriyip rengi dönene kadar hiç karıştırmadan kendi haline bırakın.

 

 

Adım 2 

Rengi dönen şekerlerin tahta kaşık yardımıyla karıştırın bu sırada tereyağını ekleyin  şeker tekrar bir araya gelip tekrar rengi dönecektir. Bu sırada ocağın altını kısın ve kremayı dökün. Hızlıca karıştırmaya başlayın.

 

 

Adım 3 

Homojen hale gelen karamelimiz çok fazla ocakta tutmadan kenara alın. Dilerseniz tatlılarınızda servis edebilirsiniz.

 

Afiyet olsun.