Karıştırma

Çeşitli otların karıştırılarak hazırlanmasından oluşan bu tarif adını da bu sebepten Karıştırma olarak almıştır. Gelin bu sağlıklı tarifimizi hep beraber yapalım.

ADIM 1

Ispanak, pazı ve ısırgan otunu karıştıralım.

 

ADIM 2

Karıştırdığımız otları bir bıçak yardımıyla kesme tahtasında maydanoz doğrar gibi ufaltalım.

 

ADIM 3

Ufalttığımız otları tencereye alalım. Üzerine yağ, tuz ve 1 su bardağı kaynar su koyup pişirmeye başlayalım.

 

ADIM 4

Sebzelerimiz suyunu salıp piştikten sonra ayrı bir yerde 1 su bardağı pirinç yıkayıp süzelim.

 

ADIM 5

Pişen sebzelerin üzerine yıkamış olduğumuz pirinci ilave edelim.

 

ADIM 6

Bir yemek kaşığı ile karıştıralım. Yemeğimiz pirinçlerle birlikte 10 dakika kadar daha pişirelim.

 

ADIM 7

10 dakika kadar piştikten sonra ateş kapatıp tencerenin üzerine kapak koyularak yemeğimizi demlenmeye alalım.

 

ADIM 8

Bir süre demlendikten sonra yemeğimiz hazır.

 

Afiyet olsun.