Kıymalı Güllaç Böreği

İlk Puanlayan Sen Ol
imageMissing Alt Text
Süresi
45 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
2-4 kişilik
Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • Kıyma (1 Küçük Kase)
  • Karabiber (1 Tutam)
  • Yoğurt (1 Tatlı Kaşığı)
  • Tuz (1 Tutam)
  • Yumurta (1 Adet)
  • Domates Salçası (1 Tatlı Kaşığı)
  • Su (0.75 Su Bardağı)
  • Sarımsak (1 Adet)
  • Kuru Soğan (0.5 Adet (Paket))
  • Güllaç (3 Yaprak)
  • Margarin (1 Yemek Kaşığı)
  • Tümünü Kaldır

ADIM 1

İç harcı için; soğanı yarım ay şeklinde piyazlık olarak doğruyoruz. Margarini tavada eritip soğan ve kıymayı kavuruyoruz.

 

ADIM 2

Sarımsakları ezip ekledikten sonra tuz ve karabiberle tatlandırıyoruz. Salçalı sosu hazırlamak için, salçayı eritilmiş Luna ile birlikte bir tava içerisine alıp kavuruyoruz.

 

ADIM 3

Ocağı kapatıp yumurta, su ve yoğurt ekliyoruz. 1 yaprak güllacı dörde bölerek, pişirme kabının içerisine yerleştiriyoruz. Üzerine sos dökerek 3. kata kadar aynı işlemi tekrarlıyoruz.

 

ADIM 4

3. katın üzerine sos döktükten sonra, üzerine kıymalı iç harcı yayıyoruz. Kalan güllaç yapraklarını da aynı şekilde dörde bölerek ve soslayarak tamamlıyoruz.

 

ADIM 5

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarıncaya kadar pişiriyoruz. Fırından aldıktan sonara 10 dakika dinlendirip servis ediyoruz.

 

Afiyet Olsun!

Kıymalı Güllaç Böreği

İlk Puanlayan Sen Ol