Kolay Sarıyer Böreği

İlk Puanlayan Sen Ol
Video thumbnail

Süresi

60 dk.

Zorluk

Kolay

Porsiyon

2-4 kişilik

Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • Kıyma (200 Gram)
  • Karabiber (1 Tutam)
  • Tuz (2 Tutam)
  • Yumurta (2 Adet)
  • Kuru Soğan (1 Adet)
  • Baklavalık Yufka (15 Adet)
  • Çam Fıstığı (1 Çay Bardağı)
  • Kuş Üzümü (25 Gram)
  • Margarin (2 Yemek Kaşığı)
  • Süt (2 Su Bardağı)
  • Tümünü Kaldır

Kolay Sarıyer Böreği Tarifi

ADIM 1

Soğanları yemeklik doğrayın. Geniş bir tavada teremyağını kızdırın.

ADIM 2

Kıymayı ilave edip suyunu çekene kadar kavurun. Soğanları ilave edip yumuşayana kadar kavurmaya devam edin. Kuş üzümü ve fıstığı ekleyin, tuz ve karabiberle baharatlandırın ve kenara alıp soğumaya bırakın.

ADIM 3

Yumurta, süt, erimiş teremyağı ve tuzu bir kapta karıştırın. Tezgahınıza 4 kat yufkayı üst üste koyun. Sütlü karışımdan en üstüne sürün.

ADIM 4

Kavurduğunuz kıymadan yufkanın uzun kısmına alın ve yufkayı rulo şeklinde sıkıca sarın. Fırın kabınızın şekline göre böreklerinizi yerleştirin. Tepsinizin büyüklüğüne göre bu işlemi tepsiniz dolana kadar devam edin.

ADIM 5

Tepsiniz dolduktan sonra kalan sütlü karışımı böreklerin üzerine dökün. Böreklerin üstünün yağlanmasını sağlayın. 190 derecede ısıtılmış fırında yaklaşık 35-40 dakika üstü kızarana kadar pişirin.

Kolay Sarıyer Böreği

İlk Puanlayan Sen Ol