Közlenmiş Patlıcan Salatası
Süresi
20 dk.
Zorluk
Kolay
Porsiyon
2-4 kişilik
MALZEME KAPINA GELSİN!
- Karabiber (1 Tutam)
- Tuz (1 Çay Kaşığı)
- Maydanoz Demet (10 Dal)
- Sarımsak (2 Diş)
- Kırmızı Biber (2 Adet)
- Közlenmiş Patlıcan (2 Adet)
- Zeytinyağı (2 Yemek Kaşığı)
- Tümünü Kaldır
Közlenmiş Patlıcan Salatası Tarifi
ADIM 1
Patlıcan ve biberleri ocakta közleyelip ardından kabuklarını soyalım ve minik küpler halinde doğrayalım.
ADIM 2
Yeşil soğan ve maydanozları da ince ince kıyalım.
ADIM 3
Ardından bütün malzemeleri karıştırma kabına alıp karıştıralım.
ADIM 4
Üzerine zeytinyağı gezdirip servis edebiliriz.
Afiyet olsun.