Mandalina Turşusu
Süresi
10 dk.
Zorluk
Kolay
Porsiyon
2-4 kişilik
- Su (1 Litre)
- Limon Tuzu (1 Çay Kaşığı)
- Kaya Tuzu (1 Çorba Kaşığı)
- Mandalina (6 Adet)
Mandalina Turşusu Tarifi
ADIM 1
Orta boy, pürüzsüz ve parlak kabuklu mandalinaları yıkayıp, kurulayın.
ADIM 2
Bir buçuk veya 2 litrelik temiz bir kavanoza sıkıca yerleştirin.
ADIM 3
Salamura (tuzlu su) için derin bir kapta su, limon tuzu ve kaya tuzunu tahta bir kaşıkla iyice karıştırın.
ADIM 4
Mandalinaların üzerini geçecek kadar salamura ilave edip, kapağını sıkıca kapatın.
ADIM 5
Serin bir yerde 10-15 gün dinlendirin.