Dağılmayan kuru fasulyeler
Kuru fasulyeleri dağılmadan pişirmek için tuzu ve salçayı ya da domatesleri fasulyeler yarı piştikten sonra koyun.
Genellikle bir sebze olarak düşünülse de domates aslında patlıcan, biber ve patates ile birlikte itüzümü adıyla bilinen bir familyaya ait bir meyvedir. Boy boy, renk renk çeşitleri bulunur. Genelde kırmızı renkte olan domatesleri sarı, yeşil, mor, turuncu ve alacalı renklerde de bulabiliriz.
Patates pürenize değişik bir koku vermek istiyorsanız içine bir miktar hindistan cevizi atın. Tadının çok değiştiğini göreceksiniz.
Yumurta kırarken her seferinde kabuğunu içine kaçıranlardansanız pratik bir önerimiz var. Kırık yumurta kabuğunu elinizle almak yerine, yumurta kabuğunu kullanarak o küçük parçayı alabilirsiniz.
Sos ve çorbalarınızın daha lezzetli olmasını istiyorsanız krema yerine düşük yağlı sütle pişirin. Aradaki lezzet farkını hemen fark edeceksiniz.
Kremanızın daha hafif olması için yağ kullanmayın. Yalnızca sütle hazırlarsanız çok daha hafif bir krema elde edebilirsiniz.