Mercimek Yemeği
Süresi
75 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
4-6 kişilik
MALZEME KAPINA GELSİN!
- Tuz (1 Tatlı Kaşığı)
- Su (5 Kase)
- Biber Salçası (1 Yemek Kaşığı)
- Sarımsak (1 Diş)
- Yeşil Mercimek (1 Kase)
- Havuç (2 Adet)
- Soğan (1 Adet)
- Ayçiçek Yağı (0.5 Çay Bardağı)
- Tümünü Kaldır
Mercimek Yemeği Tarifi
ADIM 1
Yeşil mercimek yemeği için soğanları küp küp doğrayalım ve Ayçiçek yağını eklediğimiz tencereye alalım.
ADIM 2
Soğanlar şeffaflaşana kadar kavuralım bu arada yeşil mercimeği güzelce yıkayıp süzelim.
ADIM 3
Şeffaflaşan soğanların üzerine yarımay şeklinde doğradığımız havuçları ekleyelim.
ADIM 4
3-4 dakika havuçlarla beraber kavurduktan sonra üzerine salçayı ekleyelim ve salçanın kokusunu çıkana kadar kavurmaya devam edelim.
ADIM 5
Salçanın kokusu çıkınca üzerine yeşil mercimekleri ve sarımsağı ekleyelim ve bir dakika daha kavurup suyunu ekleyelim.
ADIM 6
Kaynayana kadar yüksek ateşte ardından orta ateşte bir saat mercimekler yumuşayana kadar pişirelim.
Afiyet Olsun.