Misket Köfteli Nohut
Süresi
100 dk.
Zorluk
Zor
Porsiyon
4-6 kişilik
MALZEME KAPINA GELSİN!
- Kıyma (300 Gram)
- Karabiber (1 Tatlı Kaşığı)
- Tuz (1 Yemek Kaşığı)
- Domates Salçası (1 Yemek Kaşığı)
- Galeta Unu (2 Yemek Kaşığı)
- Su (8 Su Bardağı)
- Biber Salçası (1 Tatlı Kaşığı)
- Nohut (3 Su Bardağı)
- Soğan (1 Adet)
- Ayçiçek Yağı (0.5 Çay Bardağı)
- Tümünü Kaldır
Misket Köfteli Nohut Tarifi
ADIM 1
Kıymayı bir kaba alalım içine tuz, karabiber ve galeta ununu da ekleyip güzelce karıştırıp minik misket köfteler yapalım.
ADIM 2
İçine çok az un eklediğimiz bir tabağa alıp köftelerin una bulanmasını sağlayalım.
ADIM 3
Diğer taraftan bir tencerenin içine çok az sıvı yağ ekleyip soğanları ekleyelim biraz kavurduktan sonra salçaları da ekleyelim onu da biraz kavurup sıcak suyu verelim.
ADIM 4
Su kaynadığında içine köfteleri ilave edelim arkasından akşamdan ıslanmış haşlanmış nohudu da ekleyelim.
ADIM 5
Daha sonra 30dk kadar köfteler pişene kadar pişmeye bırakalım.
ADIM 6
Pişmesine yakın tuzunu ekleyelim. 20 dakika dinlendirip servis edelim.
Afiyet Olsun…