Pancar Cipsi

Küçük büyük hepimiz cips gibi atıştırmalık abur cuburu severiz. Ancak vitamin içeren besinleri tüketmenin de sağlık açısından çok önemli olduğunu da biliriz. Pancar gibi çocukların çok sevmediği ancak yüksek oranda demir içeren pancar, demir eksikliğine bağlı kansızlık için önemli bir besin kaynağıdır. Pancar gibi değerli bir besini çocuklarımızın severek tüketmesi için pancar cipsi tarifi hazırlayabiliriz.

Hazırlanışı:

Adım 1

Pancar cipsi yapmak için öncelikle 3 tane pancarı soyduktan sonra iyice yıkayalım ve patates dilimleyici ya da bıçakla ince ince cips şeklini vererek keselim.

 

 

Adım 2

Derin bir kabın içine alarak üzerine üç yemek kaşığı zeytinyağını, yarım çay kaşığı kırmızıbiber tozunu, yarım çay kasığı sarımsak tozunu ve bir çay kaşığı tuzu da ekleyip iyice karıştıralım ki içerisine kattığımız yağ, baharatlar ve tuz birbirine geçsin.

 

 

Adım 3

Geniş bir fırın tepsisini alalım ve pancarlar üst üste gelmeyecek şekilde tek tek tepsiye dizelim.

 

 

Adım 4

Önceden ısıttığımız 170 derece fırında yaklaşık 40 dakika pişirelim. Pişirme işlemini yaparken kontrollü yapmak iyi olur; çünkü her fırının farklı pişirme süresi olabilir.

 

 

Afiyet olsun.