Spor Ve Mutfakseverler
Merhabalar ben Filiz. Buradaki ilk yazım. Çok heyecanlıyım ve bizimtarifler ailesinin bir üyesi olmaktan dolayı çok mutluyum. Eğitimim beden eğitimi ve spor üzerine. Spor yapmak kadar yaptırmak, yemek yemek kadar da yedirmekten keyif alıyorum.
Fit kalmak adına verilen onca mücadelenin ardında hafif alternatiflerin olduğunu bilin isterim. Mutfak sizi üzmesin, ondan korkmayın.☺️
Mutfak, uçsuz bucaksız bir alan malum. Ben bunu daha çok tatlı üzerinde şekillendiriyorum. Bir de mesleğim spor alanında olunca bunu daha çok sağlıklı şekillere evirmeyi seviyorum. Çünkü tatlısız bir hayat benim için renksiz bir manzara gibi olurdu. Tabii ki geleneksel tarzda alternatiflerim de olacak sizler için. Onlar olmazsa olmazlarımız.?
Ayrıca @feliiz.cook Instagram hesabımdan beni takip edebilirsiniz.
Pandemi koşullarında herkesin yaptığı gibi mutfakta fazla vakit geçirirken, sporu da hayatınızdan eksik etmeyiniz ricasıyla şimdilik yazıma ara veriyorum.
Görüşmek üzere…
Sağlıkla, sporla ve mutfakla kalın!
Satın aldığınız kahveyi taze saklamak istiyorsanız cam kavanoza boşaltıp içine iki adet kesme şeker atın. Ağzını sıkıca kapatın. Kahvenizin taze kaldığını göreceksiniz.
2020 yılının ilk aylarından beri ortalığı kasıp kavuran Covid-19 hepimizin hayatında pek çok şeyi değiştirdi. Buna çalışma standartlarımızdan tutun da, alışveriş alışkanlıklarımıza kadar hayatın her alanı dahil. Peki mutfakta neler değişti? Her şeyi değiştiren pandemi süreci, mutfaklarımızda nasıl değişimlere yol açtı? Gelin araştırma sonuçlarına birlikte bakalım…
Kestiğiniz patlıcanları, limon sıkılmış ve bir tutam tuz katılmış soğuk suyun bulunduğu derin bir kap içerisinde bekletebilirsiniz. Kararmadan bir süre beklediklerini göreceksiniz.
Közlenmiş patlıcanı salata şeklinde kullanacaksanız kararmaması için limon, yemeklik kullanacaksanız süt damlatabilirsiniz.
Bir bütün soğanı ikiye bölerek yarısının üzerine pudra şekeri döküp tüm paslı yüzeyleri temizleyebilirsiniz. Önceki haline oranla tertemiz olduğunu göreceksiniz.