Spor Ve Mutfakseverler

Yayınlanma Tarihi: 7 Ekim 2021
imageSpor Ve Mutfakseverler /> ornament

Merhabalar ben Filiz. Buradaki ilk yazım. Çok heyecanlıyım ve bizimtarifler ailesinin bir üyesi olmaktan dolayı çok mutluyum. Eğitimim beden eğitimi ve spor üzerine. Spor yapmak kadar yaptırmak, yemek yemek kadar da yedirmekten keyif alıyorum.

Fit kalmak adına verilen onca mücadelenin ardında hafif alternatiflerin olduğunu bilin isterim. Mutfak sizi üzmesin, ondan korkmayın.☺️

Mutfak, uçsuz bucaksız bir alan malum. Ben bunu daha çok tatlı üzerinde şekillendiriyorum. Bir de mesleğim spor alanında olunca bunu daha çok sağlıklı şekillere evirmeyi seviyorum. Çünkü tatlısız bir hayat benim için renksiz bir manzara gibi olurdu. Tabii ki geleneksel tarzda alternatiflerim de olacak sizler için. Onlar olmazsa olmazlarımız.?

Ayrıca  @feliiz.cook Instagram hesabımdan beni takip edebilirsiniz.

Pandemi koşullarında herkesin yaptığı gibi mutfakta fazla vakit geçirirken, sporu da hayatınızdan eksik etmeyiniz ricasıyla şimdilik yazıma ara veriyorum. 

Görüşmek üzere…

Sağlıkla, sporla ve mutfakla kalın!

imageMissing Alt Text

Filiz Mesimzade

Detay
Yazarın Diğer Yazıları
Tarifler

imageMissing Alt Text
Fırında patates nasıl daha kolay pişer?

Patatesleri fırına atmadan önce 10-15 dakika haşlayın ve birkaç yerinde çatalla delikler açın. Böylece daha kolay pişecektir.

imageMissing Alt Text
Karamelizasyonun sırrı

Bir şeyleri karamelize olana kadar soteleyecekseniz, tavanızın yeterince geniş olmasına dikkat edin. Sıkışık tavadaki sebzeler iyi karamelize olmayacaktır.

imageMissing Alt Text
Dünya Sağlık Örgütü Uyarıyor: Tuz Kullanımına Dikkat!

Bildiğiniz üzere mutfakta tuzun varlığı ayrı, yokluğu ayrı bir dert. Tuz kullanımını olabildiğince az tutmaya çalışsak da yeri geliyor kendimizi önümüzdeki yemeğe tuz ekmekten alıkoyamıyoruz. Mutfakta tuz kullanımını sonlandırmaya çalıştıkça, aslında kendimizi aşırı sıkıp zorladığımızdan, dayanamadığımız noktada bir anda aşırı bir tuz tüketme çılgınlığına sürükleniyor; adeta tuz tüketmediğimiz günlerin, ‘tatsız tuzsuz’ diye betimleyerek yediğimiz yemeklerin acısını çıkarıyoruz. Hal böyleyken onca zaman tuz tüketimini en az seviyede tuttuğumuz günlerin vücudumuza sağladığı tüm katkı da yok oluyor.

imageMissing Alt Text
Meyvelerin kararmaması için

Meyve salatası yaptığınızda eğer servis için daha vakit varsa meyvelerin kararmaması için üzerlerine limon dilimleri koyun. Servis ederken dilimleri alabilirsiniz.

imageMissing Alt Text
Kahveyi taze saklamak için

Satın aldığınız kahveyi taze taze saklamak istiyorsanız cam kavanoza boşaltıp, içine iki adet kesme şeker atın. Sıkıca ağzını kapatırsanız taze kaldığını göreceksiniz.

Tümünü Gör