Patates Püresi

ADIM 1

Kabuklarını incecik soyduğunuz patatesleri, bol suda yıkadıktan sonra küçük parçalar halinde doğrayalım.

 

ADIM 2

Doğranmış patatesleri derin bir tencereye alıp üzerini hafif bir şekilde geçecek kadar soğuk süt ekleyelim.

 

ADIM 3

Tuz ve tereyağını ilave ettikten sonra tüm malzemeyi tahta bir kaşık yardımıyla karıştıralım. Kısık ateşte patatesler sütü çekip yumuşayana kadar püreyi pişirelim.

 

ADIM 4

Patatesleri patates ezici ya da tahta bir kaşıkla ezdikten sonra hazırladığımız püreyi sıcağı sıcağına bekletmeden servis edin. Dilerseniz biberiye ya da taze kekik yapraklarıyla süsleyebilirsiniz.