Pazılı Borani

İlk Puanlayan Sen Ol
imageMissing Alt Text
Süresi
50 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
2-4 kişilik
Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • Yoğurt (1 Su Bardağı)
  • Tuz (1 Tutam)
  • Yumurta (1 Adet)
  • Su (1 Su Bardağı)
  • Sarımsak (1 Diş)
  • Kuru Soğan (1 Adet)
  • Erişte (1 Su Bardağı)
  • Kuru Nane (1 Yemek Kaşığı)
  • Kuşbaşı Kuzu Eti (1 Küçük Kase)
  • Pazı (1 Demet)
  • Margarin (1 Yemek Kaşığı)
  • Tümünü Kaldır

ADIM 1

Margarini tencerede eritiyoruz. Eti ekleyip kavuruyoruz. Küp şeklinde doğranmış soğan ve sarımsakları ekleyip kavurmaya devam ediyoruz. Pazıları ince ince doğrayıp yemeğe ilave ediyoruz.

 

ADIM 2

Yoğurt ve yumurtayı bir kasede çırpıyoruz. Yemeğe sıcak su ve yoğurtlu karışımı ilave ediyoruz. Orta ateşte karıştırarak pişiriyoruz. Tuz ve erişteleri ekleyip birkaç dakika sonra ocağı kapatıyoruz.

 

ADIM 3

10 dakika dinlendirip, kısık ateşte erittiğimiz Bizim Yağ ile kavurduğumuz kuru nane eşliğinde servis ediyoruz.

Pazılı Borani

İlk Puanlayan Sen Ol