Pekmezli Tarçınlı Kurabiye

ADIM 1

Oda sıcaklığında ki tereyağını mikserde çırpalım. Pudra şekeri, vanilya, tarçın, pekmezi ve tuzu ekleyip elle yoğurmaya devam edin.

 

ADIM 2

Ele yapışmayan yumuşak kıvamlı bir hamur yapınız. Streç filme sarıp buzdolabında yarım saat dinlendirin. 

 

ADIM 3

Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elimizle yuvarlayalım ve yağlı kağıt serili tepsiye dizelim. Üzerlerine fırça yardımıyla pekmez sürelim.

 

ADIM 4

Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 15 dakika pişirelim. Piştikten sonra hala sıcakken üzerlerine pudra şekeriyle karıştırmış tarçın serpin ve soğumaya bırakın. Kurabiyeler dinlenince servis edebilirsiniz.

 

Afiyet olsun.