Pırasa Salata

Salatalar, her mevsim tüketebileceğimiz lezzetli mi lezzetli bir aperatif olarak sofralarımızı süslüyor. Her salata, mevsim yeşillikleri ve sebzelerle çok daha faydalı ve lezzetli bir hâl alıyor. Kış aylarının olmaz olmazlarından biri olan pırasa, yemeklerde olduğu kadar salatalarda da hem sağlıklı oluşuyla hem enfes tadıyla damak çatlatıyor. Kış sofralarımızı süsleyecek “Pırasa salatası nasıl yapılır?” sorusunun cevabına birlikte göz atalım.

Hazırlanışı:

 

 

Adım 1

Taze kıvırcık marulum bir kabın içine koyalım ve güzelce temizlenene kadar yıkayalım.

 

 

Adım 2

Kıvırcık marulu iri iri doğrayalım ve irice bir kaba ekleyelim.

 

 

Adım 3

Pırasa salatası için pırasaları verevine doğradıktan sonra turpları da dilimleyelim ve ikisini de kıvırcık marulun olduğu kaba ekleyelim.

 

 

Adım 4

Kiraz domatesleri de diğer malzemelerimizin üzerine koyalım. İsteğe göre bu domatesleri doğrayabiliriz ama boyutu yeterince küçükse doğramadan da karışıma ekleyebiliriz.

 

 

Adım 5

Başka bir kabın içine zeytinyağı, limon suyu, yoğurt, sarımsak ve tuzu koyalım. Hepsini güzelce karıştıralım.

 

 

Adım 6

Sosu iyice karıştırdığımız salata malzemelerimizin üzerinde gezdirelim ve güzelce harmanlayalım. Pırasa salatası tarifi hazır. Afiyet olsun.