Portakal Soslu Kek

Özel günler için çay ile kahve yanında tercih edilen yiyeceklerin başında kekler geliyor. En çok sevilen keklerden biri de portakal soslu kek oluyor. Gelin, “Portakal soslu kek nasıl yapılır?” sorusunun cevabına göz atalım.

 

 

Hazırlanışı:

 

 

Adım 1

Yumurta ve şekeri karıştırma kabına koyalım ve köpürene kadar karıştıralım.

 

 

Adım 2

Süt ve sıvı yağ ekleyip tekrar karıştıralım.

 

 

Adım 3

Portakal soslu kek için portakal kabuklarını rendeleyelim ve harcın içine ilave edelim.

 

 

Adım 4

Bir portakalın suyunu sıkalım ve karıştıralım.

 

 

Adım 5

Karışıma vanilyayı ilave edelim sonrasında unu ve kabartma tozunu eleyerek içine ekleyelim. Spatula yardımıyla karışımı karıştıralım.

 

 

Adım 6

Kek kalıbını yağlayalım ve harcı dökelim.

 

 

Adım 7

180 derece fırında 45 dakika kadar pişirelim.

 

 

Adım 8

Portakal soslu ıslak kek sosu için portakal suyu, nişasta ve şekeri tencerenin içine alalım ve karıştıralım.

 

 

Adım 9

Sos yoğunlaşıp muhallebi kıvamına gelince ocaktan alalım. Ardından soğumaya bırakalım.

 

 

Adım 10

Keki fırından çıkaralım. Fırından çıkan kek soğuduktan sonra sosunu üzerine dökelim. Afiyet olsun.