Portakallı Hindi Yahnisi
Süresi
55 dk.
Zorluk
Kolay
Porsiyon
2-4 kişilik
MALZEME KAPINA GELSİN!
- Karabiber (1 Tutam)
- Tuz (1 Çay Kaşığı)
- Biber Salçası (1 Yemek Kaşığı)
- Kapya Biber (1 Adet)
- Kuru Soğan (2 Adet)
- Portakal Suyu (1 Çay Bardağı)
- Pul Biber (1 Çay Kaşığı)
- Portakal (1 Adet)
- Zeytinyağı (3 Yemek Kaşığı)
- Tümünü Kaldır
Portakallı Hindi Yahnisi Tarifi
ADIM 1
Soğanları kabaca doğrayın ve tencereye alın.
ADIM 2
Zeytinyağı ile beraber bir kez ateşte salça ile beraber çevirin.
ADIM 3
İrice doğradığınız hindileri ve soyarak dilimlediğiniz portakalları tencereye ekleyin.
ADIM 4
Portakal suyunu ve suyu tencereye koyun ve kısık ateşte 2 saat pişmeye bırakın. Kuru ve taze kapya biberi de doğrayıp tencereye katın ve 20 dakika daha pişmeye bırakın.
ADIM 5
Suyunu çekince servis edin.
Afiyet olsun…