Tavuklu Sac Kavurma

İlk Puanlayan Sen Ol
imageMissing Alt Text

Süresi

50 dk.

Zorluk

Kolay

Porsiyon

2-4 kişilik

Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • Karabiber (1 Çay Kaşığı)
  • Tuz (2 Çay Kaşığı)
  • Sıvı Yağ (0.5 Çay Bardağı)
  • Kekik (1 Çay Kaşığı)
  • Kuru Soğan (1 Adet)
  • Kimyon (0.5 Çay Kaşığı)
  • Pul Biber (2 Çay Kaşığı)
  • Domates (2 Adet)
  • Tavuk Göğsü (1 Kilogram)
  • Sivri Biber (5 Adet)
  • Tümünü Kaldır

Tavuklu Sac Kavurma Tarifi

ADIM 1

Tavukları küçük kuşbaşı şeklinde doğrayalım. Soğanı, domatesi ve biberleri de küp küp doğrayalım.

 

 

ADIM 2 

Sac tavayı ocağa alalım ve yağı ekleyip altını yakalım. Yağ ısındıktan sonra soğanları ekleyip kavuralım. Soğanlar pembeleştikten sonra tavukları ekleyip karıştırarak kavurmaya devam edelim.

 

 

ADIM 3

Tavuklar suyunu saldığında doğramış olduğumuz biberleri ve domatesleri ekleyip tekrar karıştıralım. Kısık ateşte ağzı kapalı şekilde 20-30 dakika pişirelim. Ardından tuzunu baharatlarını ekleyelim.

 

 

ADIM 4

Kapağını kaldıralım ve yüksek ateşe alıp suyunu çektirip güzel renk alması için 3-4 dakika da o şekilde pişirelim. Ardından servis edebilirsiniz.

 

 

Afiyet olsun.

 

Tavuklu Sac Kavurma

İlk Puanlayan Sen Ol