Çikolata sosun lezzeti nasıl artırılır?
Kek ve tatlıların üzerine eritilmiş çikolata sosu dökeceğiniz zaman çikolatanın içerisine küçük bir parça tereyağı eklerseniz çikolatanın lezzeti artar ve yumuşar.
Mikrodalga fırın yerine normal fırın kullanın. Kabuklarını soymadan fırına atınca içindeki doğal şekerlerin karamelize olmasını sağlarsınız.
Vegan tarifler hazırlarken yumurta kullanmak yerine çırpılmış nohut suyu kullanabilirsiniz. Böylelikle yumurtanın bağlayıcı özelliğiyle aynı etkiyi sağlayabilirsiniz.
Eğer böreğinizin iyi kızarmasını istiyorsanız üzerine bir miktar yoğurt sürün. Nar gibi kızardığını göreceksiniz.
Fırında patates yapmadan önce 10-15 dakika haşlayın ve çatalla delin. Böylece daha kolay pişecektir.
Sebzeleri haşlamadan önce buz dolu bir kapta ve tuzlu suda 15 dakika bekletirseniz eğer pişen sebzeleriniz rengini koruyacaktır.