Portakallı Yulaflı Kurabiye
Süresi
60 dk.
Zorluk
Kolay
Porsiyon
2-4 kişilik
MALZEME KAPINA GELSİN!
- Kabartma Tozu (2 Silme Çay Kaşığı)
- Tuz (1 Tutam)
- Portakal Kabuğu Rendesi (1 Adet)
- Esmer Şeker (4 Yemek Kaşığı)
- Ceviz (2 Yemek Kaşığı)
- Yulaf Ezmesi (1 Dolu Su Bardağı)
- Tam Buğday Unu (1 Su Bardağı)
- Badem (2 Yemek Kaşığı)
- Süt (2 Yemek Kaşığı)
- Toz Karanfil (1 Tutam)
- Fındık İçi (2 Yemek Kaşığı)
- Soğuk Tereyağı (2 Kahve Fincanı)
- Tümünü Kaldır
Portakallı Yulaflı Kurabiye Tarifi
ADIM 1
Öncelikle, yulaf ezmesini ve istediğimiz kuruyemişleri rondoda un haline getirelim.
ADIM 2
Süt, tereyağı ve portakal kabuğu rendesi hariç tüm kuru malzemeleri karıştıralım.
ADIM 3
Tereyağını ve sütü ekleyip elimizle tüm malzemeler toplanana kadar yoğuralım ve portakal kabuğunu da ekleyerek tekrar yoğuralım.
ADIM 4
Hamuru streç folyoya sararak yarım saat kadar buzdolabında bekletelim.
ADIM 5
Dinlenmiş hamuru bir kaç saniye yoğurup tam buğday unlu bir zeminde 5-6 mm kalınlığında istenilen şekilde keselim.
ADIM 6
Önceden ısıtılmış 170 °C fırında, orta kısımda, pişirme kağıdı üzerinde 10 dakika pişirelim, soğuduktan sonra servis tabağına alalım.
ADIM 7
Dilediğiniz gibi üzerlerini kuvertür ile süsleyelim.
Afiyet olsun.