Sakala Çarpan

İlk Puanlayan Sen Ol
imageMissing Alt Text

Süresi

50 dk.

Zorluk

Kolay

Porsiyon

4-6 kişilik

Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • Tuz (1 Tatlı Kaşığı)
  • Su (6 Su Bardağı)
  • Biber Salçası (1 Tatlı Kaşığı)
  • Yeşil Mercimek (1 Su Bardağı)
  • Kuru Nane (1 Yemek Kaşığı)
  • Soğan (1 Adet)
  • Ayçiçek Yağı (0.5 Çay Bardağı)
  • Tümünü Kaldır

Sakala Çarpan Tarifi

Pratik ve ekonomik yöresel yemeklerimizden Sakala Çarpan tarifimiz yayında…

ADIM 1

Yeşil mercimekleri tencereye alıp üzerini geçecek kadar su ekleyerek orta ateşte yumuşayana kadar yaklaşık 20 dakika pişirelim.

 

ADIM 2

Ölçülü suyu, suyunu süzdüğümüz yeşil mercimeği ve erişteyi karıştırıp 20 dakika kadar pişirelim.

 

ADIM 3

Soğanın kabuklarını soyup küp şeklinde doğrayalım. Ayçiçek yağında pembeleşinceye kadar kavuralım.

 

ADIM 4

Soğanlar pembeleşince tuz ve salçayı ekleyip biraz daha kavuralım. Çorbaya karıştırıp nane ekleyelim ve sıcak servis edelim.

Afiyet Olsun…

İlk Puanlayan Sen Ol