Semizotlu Ketojenik Soğuk Çorba

İlk Puanlayan Sen Ol
imageMissing Alt Text
Süresi
20 dk.
Zorluk
Kolay
Porsiyon
2-4 kişilik
Besin Değeri
75 kcal
Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • Sarımsak (1 Diş)
  • Kuru Soğan (1 Adet)
  • Kabak (1 Adet)
  • Semizotu (1 Demet)
  • Balzamik Sirke (1 Çay Kaşığı)
  • Sebze Suyu (4 Su Bardağı)
  • Zeytinyağı (3 Çorba Kaşığı)
  • Tümünü Kaldır

ADIM 1

Semizotunu iyice ayıklayalım ve tertemiz olunca dallarıyla yapraklarını ayırıp büyük parçalar halinde koparalım.

 

ADIM 2

Soğan, kabak ve sarımsağı soyup doğrayıp bir tencerede 5-6 dakika soteleyelim ve ardından sebze suyu, arzumuza göre tuz ve karabiber ilave edip  sebzeler iyice yumuşayıncaya kadar kaynatalım.

 

ADIM 3

Sebzelerimiz pişince önce semizotu dallarını, birkaç dakika sonra da yapraklarını tencereye atarak hızlıca karıştıralım. Çorbamız tekrar kaynamaya başladığında hemen ocaktan alalım ki semizotumuz ölmesin.

 

ADIM 4

Çorbayı servis edeceğimiz kaseyi buzdolabında soğutalım .

İpucu: Arzuya göre balzamik sirke ekleyebiliriz.

 

Afiyet olsun!

Semizotlu Ketojenik Soğuk Çorba

İlk Puanlayan Sen Ol