Semizotlu Ketojenik Soğuk Çorba
Süresi
20 dk.
Zorluk
Kolay
Porsiyon
2-4 kişilik
Besin Değeri
75 kcal
MALZEME KAPINA GELSİN!
- Sarımsak (1 Diş)
- Kuru Soğan (1 Adet)
- Kabak (1 Adet)
- Semizotu (1 Demet)
- Balzamik Sirke (1 Çay Kaşığı)
- Sebze Suyu (4 Su Bardağı)
- Zeytinyağı (3 Çorba Kaşığı)
- Tümünü Kaldır
Semizotlu Ketojenik Soğuk Çorba Tarifi
ADIM 1
Semizotunu iyice ayıklayalım ve tertemiz olunca dallarıyla yapraklarını ayırıp büyük parçalar halinde koparalım.
ADIM 2
Soğan, kabak ve sarımsağı soyup doğrayıp bir tencerede 5-6 dakika soteleyelim ve ardından sebze suyu, arzumuza göre tuz ve karabiber ilave edip sebzeler iyice yumuşayıncaya kadar kaynatalım.
ADIM 3
Sebzelerimiz pişince önce semizotu dallarını, birkaç dakika sonra da yapraklarını tencereye atarak hızlıca karıştıralım. Çorbamız tekrar kaynamaya başladığında hemen ocaktan alalım ki semizotumuz ölmesin.
ADIM 4
Çorbayı servis edeceğimiz kaseyi buzdolabında soğutalım .
İpucu: Arzuya göre balzamik sirke ekleyebiliriz.
Afiyet olsun!