Sinkonta
Süresi
60 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
4-6 kişilik
- Yoğurt (2 Su Bardağı)
- Tuz (1 Tatlı Kaşığı)
- Toz Şeker (1 Tatlı Kaşığı)
- Sarımsak (2 Diş)
- Salça (1 Yemek Kaşığı)
- Bal Kabağı (1 Kilogram)
- Zeytinyağı (1 Çay Bardağı)
- Soğan (3 Adet)
Sinkonta Tarifi
ADIM 1
Kabağı yıkayalım, soyalım ve yaklaşık 1.5 cm kalınlığında dilimleyelim.
ADIM 2
Üzerlerine biraz tuz serperek bir süre bekletelim. Soğanların ikisini ince ince doğrayalım, yağlanmış fırın tepsisine bir sıra kabak, bir sıra soğan olmak üzere yerleştirelim.
ADIM 3
En üstüne halka halka kesilmiş bir soğan dizelim.
ADIM 4
Şeker ve un serperek, sulandırılmış salça ve zeytinyağını gezdirelim.
ADIM 5
Fırında 220 derecede 45 dakika pişirdikten sonra sarımsaklı yoğurtla servis edelim.
Afiyet Olsun.