Soğanlı Şehriye Çorbası
Süresi
45 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
2-4 kişilik
MALZEME KAPINA GELSİN!
- Un (1 Çorba Kaşığı)
- Sıvı Yağ (3 Çorba Kaşığı)
- Tel Şehriye (4 Çorba Kaşığı)
- Maydanoz Demet (0.5 Demet)
- Et Suyu (6 Su Bardağı)
- Süt (1 Su Bardağı)
- Soğan (2 Adet)
- Tuz ve Karabiber (1 Tutam)
- Tümünü Kaldır
Soğanlı Şehriye Çorbası Tarifi
ADIM 1
Yağ ile ince doğranmış soğan hafif sararıncaya kadar kavrulur.
ADIM 2
Un ilave edilir. 1- 2 defa karıştırılır.
ADIM 3
Et suyu veya su konur, tuz atılır.
ADIM 4
Kaynayınca şehriye ilave edilir.
ADIM 5
Şehriyeler pişince doğranmış maydanoz ve daha sonra da süt ilave edilir.
ADIM 6
Karabiber serpilerek servis edilir.
Afiyet olsun…