bizimtarifler

Sokak Simidi Nasıl Yapılır?

İlk Puanlayan Sen Ol
Video thumbnail

Süresi

30 dk.

Zorluk

Orta

Porsiyon

2-4 kişilik

Created with Lunacy
MALZEMELER
  • Tuz (5 Gram)
  • Yumurta (1 Adet)
  • Toz Şeker (1 Tatlı Kaşığı)
  • Su (100 Mililitre)
  • Susam (100 Gram)
  • Yaş Maya (10 Gram)
  • Pekmez (30 Mililitre)
  • Margarin (32 Gram)
  • Süt (100 Mililitre)

Sokak Simidi Nasıl Yapılır? Tarifi

ADIM 1

Öncelikle hamurumuz için unu eleyerek bir kabın içine alıyoruz. İçine tuzu ve toz şekeri ekleyip karıştırmaya devam ediyoruz.

 

ADIM 2

Daha sonra yumurtayı, sütü, suyu, yaş mayayı ve eritilmiş Bizim Yağı ekleyip iyice yoğuruyoruz.

 

ADIM 3

Hamuru güzelce yoğurup üzerini streç filmle kapatıyoruz ve 2 katına çıkana kadar mayalandırıyoruz. İçindeki havayı almak için bir kez daha yoğuruyoruz.

 

ADIM 4

Daha sonra portakal büyüklüğünde bezeler yapıp ince uzun rulolar haline getiriyoruz. Bu ruloları ortadan ikiye katlayarak birbirine doluyoruz.

 

ADIM 5

Halka haline getiriyoruz. Su ve pekmezi karıştırıyoruz.

 

ADIM 6

Hazırladığımız simitleri önce pekmezli suya sonra susama bulayarak 180 derece daha evvelden ısınmış fırında nar gibi olana kadar pişirip servis ediyoruz.

İlk Puanlayan Sen Ol