Somonlu Salata
Süresi
35 dk.
Zorluk
Kolay
Porsiyon
2-4 kişilik
MALZEME KAPINA GELSİN!
- Tuz (4 Gram)
- Kapya Biber (75 Gram)
- Limon (80 Gram)
- Kiraz Domates (40 Gram)
- Kırmızı Soğan (100 Gram)
- Zeytinyağı (60 Gram)
- Köy Biberi (50 Gram)
- Somon (400 Gram)
- Maskolin Salata (400 Gram)
- Tümünü Kaldır
Somonlu Salata Tarifi
ADIM 1
Sebzeleri jülyen doğrayın. Tavaya aldığınız zeytinyağında sırasıyla ince doğranmış kapya biber ve köy biberi ile kırmızı soğanı soteleyin.
ADIM 2
Ayrı bir tavada hiç yağ eklemeden jülyen doğranmış somonu soteleyin.
ADIM 3
Maskolin salata, kiraz domates, zeytinyağı ve limon suyunu bir kapta karıştırın.
ADIM 4
Servis tabağının ortasına sotelenmiş sebze, kenarına maskolin salatayı üzerine de sotelenmiş somon balığını yerleştirin ve servis edin.