Ispanaklı Kabak Spagetti

İlk Puanlayan Sen Ol
imageMissing Alt Text
Süresi
20 dk.
Zorluk
Kolay
Porsiyon
2-4 kişilik
Besin Değeri
200 kcal
Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • Körpe Ispanak (10 Yaprak)
  • Yeşil Kabak (2 Adet)
  • Kiraz Domates (4 Adet)
  • Balzamik Sirke (1 Yemek Kaşığı)
  • Parmesan Peyniri (2 Silme Yemek Kaşığı)
  • Sızma zeytinyağı (3 Yemek Kaşığı)
  • Tuz ve Karabiber (1 Tutam)
  • Tümünü Kaldır

ADIM 1

Kabakları soymadan, iyice yıkayıp temizleyelim. Derin bir tencereye su koyup kaynatalım.

 

ADIM 2

Boylamasına ince ince dilimleyelim ve dilimleri de uzun uzun spagetti gibi keselim.

 

ADIM 3

Su kaynamaya başlayınca, tuzunu atıp ince kabak dilimlerimizi içerisine atalım. Bir taşım kaynadıktan 1 dakika sonra kabakları süzüp soğuk, hatta buzlu bir suyun içerisine atalım ki rengi solmasın.

 

ADIM 4

5 dakika soğuk suda beklettikten sonra süzelim ve servis tabağımıza alalım. Ispanak yaprakları ve kiraz domates dilimleriyle süsleyip üzerinde zeytinyağı ve parmesan gezdirip servis edelim.

Ispanaklı Kabak Spagetti

İlk Puanlayan Sen Ol