Soya Soslu Makarna

Uzak doğudan bir lezzeti sofralarınızda kullanmak için en iyi yemeklerden biri soya soslu makarna. Hem aromatik lezzeti hem de kolay yapımı ile soya soslu makarna tarifi ani misafirler için hızlı ve lezzetli bir çözüm.

 

 

İçindekiler:

• 1 paket spagetti
• ½ su bardağı soya sosu (200 ml)
• 1 yemek kaşığı tereyağı (10 gr)
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı (10 gr)
• 4 tane brokoli
• 2 tane havuç
• 6- 7 tane taze fasulye
• 1 tane soğan

 

 

ADIM 1
Spagettinizi kaynayan tuzlu suda 10 – 12 dakika arası haşlayın. Ardından süzüp biraz yağlayın ve kenara alın.

 

 

ADIM 2
Makarna haşlanırken soğanları jülyen doğrayın, brokolileri yıkayın ve 2- 3 parçaya bölün. Fasulyeleri ise ortadan ikiye kesin.

 

 

ADIM 3
Başka bir tencere içerisinde ilk önce brokoliyi koyun ve 5 dakika haşlayın. Hemen ardından haşlanan sebzeleri hazırladığınız buzlu suyun içerisine atın ve beklemeden çıkarın. Bu sayede sebzeler diriliğini tam kaybetmemiş, vitaminlerini içlerinde saklamış ve daha parlak görünüyor olacaklar. Arkasından fasulye ve havuca da aynı işlemi yapın. Peçete ile kurulayın.

 

 

ADIM 4
Bir tavada yağ eritin. Soğanları ve havuçları soteleyin. Ardından fasulye ve brokolileri ekleyerek soteleme işlemine devam edin. Haşlanmış makarnayı tavaya ekleyerek karıştırın. Son olarak soya sosunu ekleyin ve ocaktan alın. Sıcak sıcak servis edin.