Sütlü Makarna

Süt, makarna, tereyağı ve kaşar peynirinin bir arada olduğu leziz bir tarif: Sütlü makarna tarifi. Öğrenci evlerinden en çok tercih edilen yemeklerinden biri olan makarnayı hızlı ve pratik bir şekilde hazırlayabilirsiniz. Yiyen herkesin içerisinde krema olduğunu düşündürecek sütlü makarna ile misafirlerinizi lezzetli sofralar ile ağırlayabilirsiniz.

 

 

İçindekiler:

• 1 paket dirsek makarna
• 3 su bardağı süt (600 ml)
• 3 yemek kaşığı tereyağı (30 gr)
• 200 gram kaşar peyniri
• 1 çay kaşığı karabiber (2 gr)
• 1 çay kaşığı tuz (2 gr)
• 2 su bardağı içme suyu (400 ml)
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı (20 gr)
• 1 çay kaşığı tuz (2 gr)

 

 

ADIM 1
Suyu tencereye alın ve altını yakarak kaynamaya bırakın. Su kaynayınca tuzu, zeytinyağını ve makarnaları tencereye alın. Ara sıra karıştırarak hafif diri kalacak şekilde haşlayın. Daha sonra suyu süzdürüp kenara alın.

 

 

ADIM 2
Tencerenin içerisine tereyağı, sütü ve kaşar peynirini koyun. Hemen ardından makarnaları ilave edin. Kaşar peynirini ve tereyağını soğuk bir şekilde koyun. Kaşar peynirini ise rendelemeden iri dilimler halinde kullanın.

 

 

ADIM 3
Makarnalar sütü iyice çekene kadar karıştırarak pişirin. Sütü çektiğinde makarnanız olmuş demektir. Ardından da karabiber ve tuzu ilave ederek ocaktan indirin.

 

 

ADIM 4
Üzerine taze kekik, karabiber ya da fesleğen ilave ederek sıcak sıcak servis edin. Afiyet olsun!