Tavuklu Bowl

Tavuğun, mısır, buğday ve patatesle olan muhteşem uyumunda tavuklu bowl en sevilen yemeklerden biridir. Tavuklu bowl tarifi sayesinde kendinize lezzetli bir öğün hazırlayabilirsiniz.

 

 

İçindekiler

• tavuk göğsü (150 gr)
• 1 su bardağından 1 parmak eksik un (100 gr)
• 2 çorba kaşığı süt (20 gr)
• 2 adet yumurta
• çıtır ekmek kırıntıları (10 gr)
• 1 tutam kuru biberiye
• ½ çay kaşığı paprika (2 gr)
• tuz
• ballı hardallı sos (60 gr)
• haşlanmış buğday (50 gr)
• bebek patates (150 gr)
• Taze kekik, biberiye, tuz ve karabiber
• 2 diş sarımsak
• baharatlı mısır (60 gr)

 

 

ADIM 1
Patatesi kabuklarını soymadan yıkayın ve eşit 4 farklı parçaya bölün. Sarımsağı doğrayın veya rendeleyin. 1 tutam taze kekik, biberiye, tuz ve karabiber ile ovarak fırın tepsisine yerleştirin.  Önceden ısıtılmış olan fırını 180 dereceye ayarlayın ve ortalama 20 dakika pişirin.

 

 

ADIM 2
Tavuk göğsünü kuru biberiye, paprika, tuz ve karabiberle ovun. Önce una sonra süt ve yumurta çırpılarak hazırladığınız karışıma ardından çıtır ekmek kırıntılarına batırın. Sonrasında kızartılarak tabağa alınmak için hazır hale getirilir.

 

 

ADIM 3
Baharatlı mısır için damak zevkinize göre taze fesleğen, taze nane, maydanoz, frenk soğanı, tuz, karabiber ve limon suyunu bir kaba alıp üstüne mısırları dökerek karıştırabilirsiniz.

 

 

ADIM 4
İlk önce buğday, patates, mısır ve çıtır tavukları kaseye koyun üstüne ballı hardalı dökerek servis edin.