Tavuklu Limonlu Sporcu Çorbası

İlk Puanlayan Sen Ol
imageMissing Alt Text

Süresi

60 dk.

Zorluk

Orta

Porsiyon

2-4 kişilik

Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • Karabiber (1 Tutam)
  • Yumurta (2 Adet)
  • Pirinç (1 Çay Bardağı)
  • Limon (1 Adet)
  • Tavuk Suyu (2 Litre)
  • Kereviz (1 Adet)
  • Piliç But (3 Adet)
  • Tümünü Kaldır

Tavuklu Limonlu Sporcu Çorbası Tarifi

ADIM 1

Temizlenip yıkanan pirinci suda 30 dakika bekletip süzelim.

 

ADIM 2

Temizlenmiş kerevizi kıyalım. Limonun suyunu sıkıp, kabuğunu doğrayalım.

 

ADIM 3

Tavukları haşlayalım. Etlerini kenara ayırıp suyunu büyük bir tencerede hala kaynakken içine pirinçleri atalım ve kısık ateşte 15 dakika daha kaynamaya bırakalım. Tencereyi ateşten alalım.

 

ADIM 4

Yumurtaları bir kaba kırılıp karıştıralım. İçine limon suyu, doğranmış limon kabuğu ve birkaç kaşık tavuk suyu ekleyelim.

 

ADIM 5

Bu karışım hazırlanmış pirinç tenceresine dökelim. Tencereyi tekrar orta ısıda ateşe yerleştirelim ve 2-3 dakika daha kaynatalım.

 

ADIM 6

Çorbanın üzerine karabiber, kereviz yaprakları, dereotu, tavuk parçaları ve limon atıp, sıcakken servis edelim.

Tavuklu Limonlu Sporcu Çorbası

İlk Puanlayan Sen Ol