Tavuklu Yufka Sarması

İlk Puanlayan Sen Ol
Video thumbnail

Süresi

45 dk.

Zorluk

Orta

Porsiyon

2-4 kişilik

Created with Lunacy
MALZEMELER
  • Karabiber (1 Çay Kaşığı)
  • Tuz (1 Çay Kaşığı)
  • Maydanoz Demet (1 Dal)
  • Yufka (2 Adet)
  • Süzme Yoğurt (100 Gram)
  • Kuru Soğan (1 Adet)
  • Pul Biber (5 Gram)
  • Tavuk Göğsü (250 Gram)
  • Margarin (1 Tatlı Kaşığı)

Tavuklu Yufka Sarması Tarifi

ADIM 1

Soğanları yemeklik doğrayıp Teremyağ’da soteliyoruz. Tavuk eti ve baharatları ekleyip iki dakika kadar pişiriyoruz.

 

ADIM 2

Yufkayı tezgaha açıp iç harcın yarısını serpiştiriyoruz. Yanlarından biraz içe katlayıp rulo şeklinde sıkıca sarıyoruz. Daha çıtır olması için yufkayı ıslatmıyoruz.

 

ADIM 3

Ruloyu bir parmak genişliğinde kesip fırın tepsisine yerleştiriyoruz. Diğer yufkayı da bu şekilde hazırlayıp üzerine Teremyağ sürüyoruz.

 

ADIM 4

200 derecede kızarana kadar pişiriyoruz. İlk sıcağı çıktığında isteğinize göre üzerine yoğurt döküyoruz. Teremyağ’ı eritip pul biberi iki dakika kadar yakıyoruz. Onu da yoğurdun üzerine gezdiriyoruz ve maydanoz ile süslüyoruz.

İlk Puanlayan Sen Ol