Yoğurt Tatlısı

ADIM 1

Şeker ve suyu 15 dakika kaynatıyoruz. Kaynadıktan sonra içine birkaç damla limon suyu ekleyip 3-4 dakika daha bekletiyoruz ve ocağı kapatıp soğumaya bırakıyoruz.

 

ADIM 2

Yumurta ve şekeri birlikte kabarana kadar çırpıyoruz. Oda ısısındaki Bizimyağ ve yoğurdu ekleyip çırpmaya devam ediyoruz.

 

ADIM 3

Son olarak un, irmik, rendelenmiş limon kabuğu ve karbonat ekleyerek yağlanmış fırın kabına doldurup önceden ısıtılmış 200 derece fırında nar gibi kızarana kadar pişiriyoruz.

 

 

ADIM 4

Tatlıyı istediğimiz boyutlarda dilimleyip üzerine soğumuş olan şerbeti döküyoruz. Tercihen 1 gece buzdolabında beklettikten sonra servis ediyoruz.