Adaçayı

İçimizi ısıtacak ve hastalıklarla boğuşmamızı sağlayacak bir ada çayı tarifi hazırlamaya ne dersiniz? Şifa kaynağı olan bu çayın püf noktası, kaynayan suyu direkt olarak ada çayımızın üzerine dökmemek. Bu sayede ada çayı, kaynar suyun etkisiyle haşlanmıyor ve böylelikle şifasından hiçbir şey kaybetmiyor. “Ada çayı nasıl yapılır?” sorusunun cevabını birkaç adımda tamamlamak mümkün.

Hazırlanışı:

Adım 1

İlk olarak demliğe kurutulan ada çayımızdan dört yemek kaşığı ekliyoruz. Bir adet çubuk tarçın ekliyoruz ve bu sayede tarifimiz daha güzel bir tat alıyor.

 

 

Adım 2

Çayı içmek istediğimiz kupaların oranında suyu kaynatmamız gerekiyor. Kaynattığımız suyu yaklaşık olarak beş dakika beklettikten sonra demlikteki ada çayı ve tarçının üzerine yavaş bir şekilde döküyoruz.

 

 

Adım 3

Demliğimizin kapağını kapattıktan sonra çayı yeniden kaynatmamıza gerek kalmıyor. Bu sayede ada çayının acımasını da önlemiş oluyoruz. Suyun sıcaklığı ile ada çayının aroması çıkıyor ve 10 dakikalık bir bekleme süresinin ardından demini alıyor.

 

 

Adım 4

Demlikteki çayı süzerek kupalara ekliyoruz. Çayın daha yumuşak bir tat alması ve içiminin zevkli hâle gelmesi için çaya bal ekleyebilir ve bu şekilde servis edebiliriz. Ada çayı yapımı bu kadar basit. Afiyet olsun.