Browni Kurabiye

Enfes çikolata tadıyla browni kurabiye tarifi ile mutfakta harikalar yaratabilirsiniz. Çikolata severler için vazgeçilmez bir atıştırmalık olan tarifi aşağıda bulabilirsiniz.

Hazırlanışı:

Adım 1

Browni kurabiye tarifi şerbetli yapıldığı için öncelikle şerbetimizi hazırlayacağız. Suyu ve şekeri bir tencereye ya da çelik bir kaba koyarak ocakta kaynatıyoruz. Yaklaşık 5 dakika kaynamanın ardından ocaktan alarak kenara koyup soğumaya bırakıyoruz.

 

Adım 2

Katı yağımızı erittikten sonra üzerine pudra şekeri ve yumurtayı ekleyerek karıştırmaya başlıyoruz. Sıvı yağı ekleyip bir süre daha karıştırmaya devam ediyoruz.

 

Adım 3

Kakao, kabartma tozu, vanilya ve unu da ekledikten sonra yoğurma işlemine geçiyoruz. Hamurumuzu yoğurmayı yumuşak bir kıvam alana kadar sürdürüyoruz. Daha sonra kurabiyelerimizi istediğimiz gibi şekillendirmeye başlıyoruz.

 

Adım 4

Şekillendirdiğimiz kurabiyelerimizi tepsimize yerleştirdikten sonra 200 derecelik fırında 12 dakika kadar pişmeye bırakıyoruz.

 

Adım 5

Fırından çıkardığımız kurabiyelerin soğumasını bekledikten sonra üzerlerine şerbeti döküyoruz. İsteğe bağlı olarak fındık ile süsleyebilirsiniz.

Islak browni kurabiye tarifi hazır, afiyet olsun.