Meyveli kekin meyvelerinin dibe çökmemesi için
Meyvelerin kekin dibine çökmemesi için meyveleri önce una ya da nişastaya bulayarak bir süre bekletin ve sonra kek harcına katın.
Vanilya ilk zamanlarda özellikle Kuzey Amerika ve Avrupa’da dondurmaları tatlandırmak için sıklıkla kullanılırdı. Vanilyalı dondurma, tıpkı tüm diğer dondurmalar gibi, krema, şeker ve vanilyadan oluşturulan bir karışımın buz kaplarına konup soğutulmasıyla yaratılmıştı.
Lezzetli patates pişirmek için patatesleri kabuklarıyla ve bütün olarak haşlamayı deneyin. Böylelikle daha lezzetli olacaktır.
Çikolata sosunuzun kokusunu daha kuvvetlendirmek isterseniz, sosu hazırlarken içine bir tutam tuz koyun. Çok daha yoğun koktuğunu göreceksiniz.
Pasta yaparken kremayı sürmeden önce kekin soğumasını bekleyin. Sıcakken sürerseniz hiç istemediğiniz sonuçlarla karşılaşmanız kaçınılmazdır.
Nar lezzetli, besleyici ama bir o kadar da yemesi zahmetli bir meyve. Ama onu ayıklamanın kolay bir yolu var: tek yapmanız gereken narı ortadan ikiye ayırmak ve kaşık ile arkasına vurmak.