Çilekli Tart

ADIM1.

Kek için öncelikle yumurta ve şekeri iyice köpürünceye kadar çırpalım.

ADIM2.

Sıvı yağ, süt, un ve kabartma tozunu ekleyerek hamuru güzelce karıştıralım.

ADIM3.

Tart kalıbını yağladıktan sonra hazırladığımız hamuru kalıba boşaltalım.

ADIM4.

Kekimizi 160 derece önceden ısıtılmış fırında pişmeye bırakalım.

ADIM5.

Kekimiz pişerken muhallebisi için süt, un, yumurta sarısı ve şekeri küçük bir tencereye alıp koyulaşıp kaynayıncaya kadar topaklanmaması için sürekli

karıştırarak pişirelim.

ADIM6.

Muhallebiyi ocaktan aldıktan sonra vanilya ve tereyağını ekleyerek 2 dakika daha tekrar çırpalım.

ADIM7.

Soğuyan muhallebimize son olarak labne peyniri ilave edelim, tekrar çırpalım.

ADIM8.

Pişen tabanın üzerine muhallebiyi yayalım.

ADIM9.

Çilek sos için çilekleri robottan geçirelim, tencereye alıp nişasta ve şeker ilave edilerek kaynayıp koyulaşana kadar pişirelim.

ADIM10.

Sos ılıyınca muhallebinin üzerine dökelim ve soğutup servis edelim.