Çoban Kavurma

İlk Puanlayan Sen Ol
imageMissing Alt Text

Süresi

30 dk.

Zorluk

Orta

Porsiyon

2-4 kişilik

Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • Karabiber (1 Çay Kaşığı)
  • Tuz (1 Tatlı Kaşığı)
  • Kekik (1 Çay Kaşığı)
  • Sarımsak (4 Diş)
  • Arpacık Soğan (15 Adet)
  • Et Suyu (1 Su Bardağı)
  • Toz Biber (1 Çay Kaşığı)
  • Domates (3 Adet)
  • Tereyağı (1 Yemek Kaşığı)
  • Ayçiçek Yağı (1 Yemek Kaşığı)
  • Sivri Biber (4 Adet)
  • Kuzu Kuşbaşı Eti (750 Gram)
  • Tümünü Kaldır

Çoban Kavurma Tarifi

ADIM 1

Ayçiçek yağı ve tereyağını tavaya alıp kızdıralım.

 

ADIM 2

Etleri içerisine alıp orta ateşte 15 dakika kavuralım.

 

ADIM 3

Arpacık soğan ve sarımsakları ekleyelim, 5 dakika soteleyelim.

 

ADIM 4

İri doğranmış biberleri ekleyip 5 dakika daha soteleyelim.

 

ADIM 5

Küp doğradığınız domatesleri ekleyip 3 dakika karıştıralım.

 

ADIM 6

Et suyunu ve kuru kekik dışındaki baharatları ekleyip, altını kısıp, kapağını kapatıp 40 dakika pişirelim.

 

ADIM 7

Ocaktan almadan kuru kekik serpelim ve servis edelim.

 

Afiyet Olsun

Çoban Kavurma

İlk Puanlayan Sen Ol