Deniz Ürünlü Pizza
Süresi
120 dk.
Zorluk
Zor
Porsiyon
2-4 kişilik
- Un (2 Su Bardağı)
- Tuz (1 Çay Kaşığı)
- Toz Şeker (1 Tatlı Kaşığı)
- Domates Salçası (1 Yemek Kaşığı)
- Su (1.5 Çay Bardağı)
- Kekik (1 Çay Kaşığı)
- Kırmızı Toz Biber – 2 (1 Çay Kaşığı)
- Kuru Maya (1 Tatlı Kaşığı)
- Zeytin (1 Yemek Kaşığı)
- Karides (çim çim) (1 Avuç)
- Rende Mozzarella (1 Su Bardağı)
- Ekşi Krema (2 Yemek Kaşığı)
- Haşlanmış Midye (4 Adet)
Deniz Ürünlü Pizza Tarifi
ADIM 1
Deniz ürünlerini yıkayıp kevgire bırakalım.
ADIM 2
Domatesleri ve zeytinleri halka halka kesip peyniri iri rendeleyelim.
ADIM 3
Sos hazırlanışı: salçayı, kaymak, tuz ve baharat ile karıştırıp homojen hale getirelim.
ADIM 4
Hamuru yoğurup 1 saat mayalandıralım.
ADIM 5
0,5 cm’lik kalınlığında ince yufka haline getirelim.
ADIM 6
Hamur koyun ve sos dökelim.
ADIM 7
Pizzanın üzerine deniz ürünleri, domatesleri, zeytinleri koyalım ve peynir serpelim.
ADIM 8
200 derece önceden ısıtılmış fırında 20 dakika pişirelim.
Afiyet olsun…