Dhal Shorba (Hint Mutfağı)

İlk Puanlayan Sen Ol
imageMissing Alt Text

Süresi

45 dk.

Zorluk

Orta

Porsiyon

2-4 kişilik

Created with Lunacy
MALZEMELER
  • Yoğurt (0.5 Su Bardağı)
  • Sıvı Yağ (2 Yemek Kaşığı)
  • Su (2.5 Su Bardağı)
  • Tarçın (1 Tutam)
  • Yeşil Mercimek (1 Su Bardağı)
  • Defne Yaprağı (0.5 Adet)
  • Rendelenmiş Domates (0.5 Su Bardağı)
  • Tane Karabiber (0.5 Çay Kaşığı)
  • Taze Soğan (0.5 Adet)
  • Zerdeçal (0.5 Tatlı Kaşığı)
  • Toz Kişniş (0.5 Tatlı Kaşığı)
  • Tane Kimyon (0.5 Çay Kaşığı)
  • Kişniş Tohumu (2 Çay Kaşığı)
  • Toz Kırmızı Biber (0.5 Tatlı Kaşığı)
  • Taze Zencefil (0.5 Tatlı Kaşığı)
  • Taze Sarımsak (1 Adet)
  • Toz Zencefil (1 Çay Kaşığı)
  • Kakule (0.5 Çay Kaşığı)
  • Kişniş Yaprağı (2 Adet)
  • Acı Süs Biberi (1 Adet)

Dhal Shorba (Hint Mutfağı) Tarifi

ADIM 1

Mercimeği suda haşlayıp kenara alalım.

 

ADIM 2

Soğan, sarımsak, biber ve domatesi derin bir tencereye alıp sıvı yağda kavuralım.

 

ADIM 3

Zencefil, kişniş, kırmızı biber ve zerdeçal ilave edelim.

 

ADIM 4

Garam masala için tüm malzemeyi blenderden geçirip tencereye ekleyelim. Mercimeği suyu ile birlikte ilave edip, 10 dakika pişirelim.

 

ADIM 5

Servis tabaklarına alıp üzerine kıyılmış kişniş yaprağı serpiştirelim. Yoğurt gezdirip servis yapalım.

 

Afiyet olsun!

İlk Puanlayan Sen Ol