Dışı Çıtır, İçi Yumuşak Fırın Patates
Süresi
80 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
2-4 kişilik
- Karabiber (1 Çay Kaşığı)
- Tuz (1 Tatlı Kaşığı)
- Kekik (1 Çay Kaşığı)
- Mısır Nişastası (2 Yemek Kaşığı)
- Patates (6 Adet)
- Sarımsak Tozu (1 Çay Kaşığı)
- Kırmızı Toz Biber – 2 (1 Tatlı Kaşığı)
- Tereyağı (1 Yemek Kaşığı)
- Zeytinyağı (3 Yemek Kaşığı)
Dışı Çıtır, İçi Yumuşak Fırın Patates Tarifi
ADIM 1
Patatesleri soyup yıkadıktan sonra dilimleyelim.
ADIM 2
Tencereye koyup üzerini geçecek kadar su ekleyelim, bir tatlı kaşığı tuz ekleyip kapağını kapatalım.
ADIM 3
Kaynadıktan sonra suyunu süzelim. Fırın tepsisine dökelim ve üzerine baharatları ekleyip karıştıralım.
ADIM 4
Son olarak nişastayı döküp tekrar karıştıralım.
ADIM 5
Zeytinyağı ve tereyağı karıştırıp patateslerin üzerine dökelim ve son kez karıştırdıktan sonra önceden ısıtılmış 220 derece alt üst ayarda 35-40 dakika pişirelim.
Afiyet olsun.