Efsane Midye Tava

İlk Puanlayan Sen Ol
imageMissing Alt Text

Süresi

30 dk.

Zorluk

Orta

Porsiyon

4-6 kişilik

Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • Un (1.5 Su Bardağı)
  • Karbonat (1 Çay Kaşığı)
  • Tuz (1 Tatlı Kaşığı)
  • Yumurta (2 Adet)
  • Sıvı Yağ (2 Su Bardağı)
  • İç Midye (500 Gram)
  • Tümünü Kaldır

Efsane Midye Tava Tarifi

İstanbul’un sokak lezzetlerinden Efsane Midye Tava tarifimiz sizlerle…

ADIM 1

Ayıklanmış midyeleri yıkadıktan sonra süzgeçte beklemeye alalım.

 

ADIM 2

Üzerine yarım su bardağı un serpip karıştıralım.

 

ADIM 3

Başka bir kapta yumurta, tuz, karbonat çırpalım. Kalan bir su bardağı unla krep hamuru kıvamında bir hamur yapalım.

 

ADIM 4

Süzgeçteki midyeleri bu hamur kabına alalım ve iyice hamura buladıktan sonra çöp şişlere dizelim.

 

ADIM 5

Çöp şişlere dizdiğimiz midyelere tekrar un serpelim, kızgın olan Ayçiçek yağında kızartalım.

Afiyet Olsun.

Efsane Midye Tava

İlk Puanlayan Sen Ol