Közlenmiş Patlıcan Salatası

İlk Puanlayan Sen Ol
imageMissing Alt Text

Süresi

30 dk.

Zorluk

Orta

Porsiyon

2-4 kişilik

Created with Lunacy
MALZEMELER
  • Tuz (2 Gram)
  • Sirke (30 Mililitre)
  • Kapya Biber (2 Adet)
  • Sarımsak (10 Gram)
  • Kuru Soğan (1 Adet)
  • Nar Ekşisi (10 Mililitre)
  • Bostan Patlıcanı (2 Adet)
  • Sivri Biber (5 Adet)

Közlenmiş Patlıcan Salatası Tarifi

ADIM 1

Patlıcanları ve biberleri yıkadıktan sonra yağlı kağıt serilmiş bir fırın tepsisine alın ve önceden ısıtılmış 200 derece fırında yaklaşık 20 dakika kadar fırınlayın. Fırından aldıktan sonra kabuklarını soyun, doğrayın ve bir kaseye alın.

ADIM 2

Soğanı piyazlık doğrayın ve içine ekleyin. Sarımsakları da rendeleyin. Zeytinyağı, tuz, sirke ve nar ekşisini de ekledikten sonra güzelce karıştırın.

ADIM 3

Bir servis tabağına alın ve üstüne ince doğranmış maydanoz serptikten sonra servis edin. Afiyetler olsun!

İlk Puanlayan Sen Ol