Ejder Tatlısı
Süresi
30 dk.
Zorluk
Kolay
Porsiyon
2-4 kişilik
- Toz Şeker (1 Su Bardağı)
- Vanilya (1 Paket)
- İrmik (1 Su Bardağı)
- Su (1 Çay Bardağı)
- Buğday Nişastası (2 Yemek Kaşığı)
- Böğürtlen (1 Su Bardağı)
- Süt (5 Su Bardağı)
- Tereyağı (1 Yemek Kaşığı)
Ejder Tatlısı Tarifi
ADIM 1
Bir tencereye süt şeker ve irmiği alalım.
ADIM 2
Karıştırarak pişirelim.
ADIM 3
Kaynamaya yakın haşhaş ve tereyağını ekleyip bir iki taşım kaynatalım.
ADIM 4
Ocaktan alıp vanilyasını ekleyelim.
ADIM 5
Kalıptan kolay çıkması için su ile çalkalayıp muhallebiyi kalıba boşaltalım.
ADIM 6
Bu sırada meyve sosunu hazırlamak için dondurulmuş böğürtlen veya frambuazları blendırdan geçirip 2 yemek kaşığı nişasta 1 çay bardağı su ve damak zevkinize göre şeker ilave edip kıvam alana kadar pişirelim ve kıvam alınca soğumaya bırakalım.
ADIM 7
Buzdolabında soğuduktan sonra ters çevirip meyve sosunu dökelim.
ADIM 8
Kenarlarına antep fıstığı döküp servis edelim.
Afiyet olsun..