Ekmek Omleti
Süresi
0 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
2-4 kişilik
MALZEME KAPINA GELSİN!
- Karabiber (1 Çay Kaşığı)
- Yumurta (3 Adet)
- Sıvı Yağ (1 Çay Bardağı)
- Kekik (1 Tatlı Kaşığı)
- Bayat Ekmek (1 Adet)
- Siyah Zeytin (8 Adet)
- Sosis (3 Adet)
- Beyaz Peynir (4 Dilim)
- Tümünü Kaldır
Ekmek Omleti Tarifi
ADIM 1
Zeytinlerin çekirdeklerini çıkarıp küçük küçük doğrayalım. Sosis ve salamlarıda küçük küçük doğrayalım. Ekmeği önce dilimleyip sonra küp küp doğrayalım.
ADIM 2
Bir kabın içine yumurtaları kırıp çırpalım. İçine ekmek parçalarını, ezilmiş peyniri, sosis, salam, zeytini, kekiği, karabiberi ekleyip iyice karıştıralım.
ADIM 3
Sıvı yağın yarısını geniş yüzeyli bir tavaya boşaltıp kızdıralım. Ekmekli harcı tavaya boşaltarak kaşıkla bastıralım. Tavanın kapağını kapatıp ağır ateşte bir yüzünü kızartalım.
ADIM 4
Düz bir tabak yardımıyla omleti ters çevirip diğer yüzünü kızartalım. Tavadan aldıktan sonra dilimleyerek servis yapalım.
Afiyet olsun.