Enginar ve Peynir Soslu Ekmekler
Süresi
80 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
2-4 kişilik
MALZEME KAPINA GELSİN!
- Karabiber (1 Tutam)
- Şeker (1 Tatlı Kaşığı)
- Tuz (1 Çay Kaşığı)
- Yumurta Sarısı (1 Adet)
- Su (0.5 Çay Bardağı)
- Yaş Maya (0.25 Paket)
- Sarımsak (1 Adet)
- Çörek Otu (1 Yemek Kaşığı)
- Enginar (1 Adet)
- Kaşar Peyniri (1 Çay Bardağı)
- Kırmızı Biber (0.5 Adet)
- Margarin (2.5 Yemek Kaşığı)
- Süt (1 Çay Bardağı)
- SuperFresh Ispanak (0.5 Çay Bardağı)
- Tümünü Kaldır
Enginar ve Peynir Soslu Ekmekler Tarifi
ADIM 1
Hamuru için un, maya, süt, su, tuz, şeker ve margarini bir kaba alıp yumuşak bir hamur hazırlayarak, iki katı büyüklüğe ulaşıncaya kadar 30 dakika dinlendirelim.
ADIM 2
Dinlendirdiğimiz hamuru 3 parçaya bölüp yuvarlıyoruz ve servis tabağı büyüklüğünde açalım.
ADIM 3
Enginar, ıspanak, kırmızı biberi ince ince doğrayıp sarımsak, tuz ve karabiberle karıştıralım.
ADIM 4
Açtığımız hamurların kenarların papatya gibi dikine kesiyoruz ve iç harcı ortasına koyalım.
ADIM 4
Ardından peyniri ekleyip kesik yerlerden kat kat katlayalım.
ADIM 6
Üzerine yumurta sarısı ve çörek otu serpip 180 derece ısınmış fırında 30-35 dakika pişmeye bırakalım. 3 ekmek çıkacaktır. Afiyet olsun.