Etli Bamya Güveç
Süresi
60 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
2-4 kişilik
MALZEME KAPINA GELSİN!
- Tuz (1 Çay Kaşığı)
- Sirke (3 Yemek Kaşığı)
- Limon (1 Adet)
- Sarımsak (3 Diş)
- Kuru Soğan (1 Adet)
- Rende Domates (1 Adet)
- Kuşbaşı Kuzu Eti (250 Gram)
- Salça (1 Yemek Kaşığı)
- Yeşil Biber (2 Adet)
- Zeytinyağı (3 Yemek Kaşığı)
- Bamya (500 Gram)
- Tümünü Kaldır
Etli Bamya Güveç Tarifi
Adım 1
Bamyaları ayıklayıp az limon ve sirke eklediğimiz suda bekletelim.
Adım 2
Kuzu etimizi sarımsağı ve soğanı soteleyelim. Biberleri, salçayı ve baharatları da ekledikten sonra karışımı güvece koyalım.
Adım 3
Bamyayı ekleyelim. Çok karıştırmadan üzerine yarım limon suyu dökelim. En üste rendelenmiş domatesleri ekleyip yarım saat pişirelim.
Adım 4
Pişen yemeği 20 dakika kapağı kapalı şekilde dinlendirip ılık servis edelim.
Afiyet olsun.